* képi kredit
szerzői jog vonatkozhat
összességében 94 55
stílus Brewed by Abita Sörfőzde
Stílus: Stout - császári
Élő rugók , Louisiana USA szolgáljon be
Orkán
palackozás | csapolt | terjesztés |
| vonalkódok szerkesztése | frissítés kép Értékelések: 165 Súlyozott átlag: 3.65/5. SZEZONÁLIS: Különleges ANYA: 20 IS. KALÓRIA: 300 ABV: 10% KERESKEDELMI LEÍRÁS A Bourbon Street Stout egy Imperial Stout, amelyet Pappy Van Winkle Bourbon hordókban érlelnek. Az Imperial Stout sápadt, karamellás, csokoládés és sült maláták kombinációjával készül. Zabot is adnak hozzá, hogy a sör teltebb és édesebb ízt kapjon. A sült maláták a sör sötét színét, valamint intenzív ízét és aromáját adják. Erjedés után a sört hideg érleléssel 6 hétig tartjuk. Erre azért van szükség, hogy a maláta és a komló összes íze kiegyensúlyozódjon és nagyon sima ízt eredményezzen. A hideg érlelés után a sört átvisszük a bourbon hordókba. Ezután további 8 hétig érlelik, hogy felszívja a hordók összes ízét. Az eredmény egy erős termés, amely kihozza a malátából a sült ízeket, a hordókból pedig a felmelegedő pirított, vanília és bourbon ízeket.
