* képi kredit
szerzői jog vonatkozhat
összességében 96 48
stílus Brewed by Boyden Valley Pincészet
Stílus: Almabor - Jég / Tűz / Erősített
Cambridge , Vermont USA szolgáljon be
Fuvola ,
Szárüveg
palackozás | csapolt | terjesztés |
| vonalkódok szerkesztése | frissítés kép Értékelések: 28. ÁTLAGOS: 3,81 / 5,0 Súlyozott átlag: 3.7/5. IS. KALÓRIA: 360 ABV: 12% KERESKEDELMI LEÍRÁS Vermont's Premier Ice Cider A jégbor története a Kr. U. Első évszázadra nyúlik vissza, de a jég almabora egy vadonatúj - és rendkívül finom - jelenség, amely az 1990-es évek közepén született itt, Észak-Vermont és a község közti régióban. Quebec, Kanada. Jelenleg a világon csak körülbelül 50 jég almabor-gyártó van, de ennek az izgalmas és zamatos új terméknek a titka kiderül. A Boyden Valley Pincészet Vermont Ice Ciderje vitathatatlanul Amerika első jégecete. Kizárólag a Vermontban termesztett Northern Spy, Macintosh és Empire almákat használunk, hogy valóban rendkívüli ivási élményt teremtsünk. Francia tölgyfahordóban érlelt (több mint 400 liter almabor szükséges, hogy csak egy hordó Vermont jég almabort készítsen) a végtermék édes, de összetett tömény almaíz és könnyű, pirított tölgy kombinációja, amely tökéletesen illeszkedik bármilyen desszertek is, önmagában is igazi csemege. Fajta: Northern Spy, Empire és Macintosh alma Alkohol: 12% Maradék cukor: 15% PH: 3,4 Összes savasság:, 72 TAR előállítási folyamat: Az Alma nagyon specifikus keverékével indulunk, amely Northern Spy, Macintosh és Empires. Egy tipikus tétel 400 liter almabor természetes lefagyasztásából áll, így egy 60 literes hordó jég almabort kapunk. Az erjesztést szabályozott hőmérsékletű rozsdamentes acél tartályban, nagyon hűvös, 45 fokos hőmérsékleten végezzük. Miután az erjedés befejeződött, a bort bentonittal derítjük és a hordókig állítjuk, ha hat hónapig öregszik. Kóstolási megjegyzések: A Vermont Ice Cider kiegyensúlyozott savasságú, tölgyes és tömény almaízű érlelő. Érmek: 2012-es aranyérem, San Diego Nemzetközi Bor- és Párlatverseny, 2009-es kettős aranyérem, Keleti Nemzetközi Borverseny, a legjobb Ice Cider Egyesült Államok és Kanada 2009-es Aranyérem Indy Nemzetközi Borverseny
