* képi kredit
szerzői jog vonatkozhat
összességében 95 87
stílus Brewed by Dieu du Ciel söröző!
Stílus: Árpabor / Búzabor / Rozsbor
Saint-Jérôme, Kanada Szolgálat
Orkán
palackozott | csapolt | Regionális terjesztés |
Ez a nemes téli sör barna színű, lángoló vörös kiemelésekkel. Íze finoman édes és szeszes, a malátából származó égett karamell árnyalata és hosszan tartó forrásidő. Nagyon keserű sör, komló- és alkoholaromákkal, valamint vörös gyümölcsre emlékeztető ízekkel, amelyet az angol típusú élesztő hoz, amelyet erjesztünk. Az utóízt a komló csodálatos íze hangsúlyozza. A Solstice d'Hiver-t évente csak egyszer főzik, majd 4-5 hónapig érlelik, mielőtt eladnák. Ez az érlelési folyamat szükséges az éles keserűség és a sör többi íze közötti ideális egyensúly eléréséhez. Az öregedés után minden év december közepétől eladják a készlet erejéig.