* képi kredit
szerzői jog vonatkozhat
összességében 54 45
stílus Brewed by Drekker Sörfőzde
Stílus: Berliner Weisse
Fargo , Észak-Dakota USA szolgáljon be
Tál
palackozás | csapolt | Helyi terjesztés |
Vízforralóval savanyított sör készítésekor a főzés folyamatát a forrás közepén leállítják, és savanyítószert adnak hozzá. Ebben az esetben lactobacillus baktériumokról van szó, és a sört megengedhetik közvetlenül a forraló vízforralóban. Amint elérte a megcélzott pH-értéket, a vízforralót visszaindítják, és ami benne van, felforralják, elpusztítva az összes baktériumot és megállítva a savanyítási folyamatot. Ezután a sör elkészül, mint egy normál sör.
A Techno Viking nagyon könnyű és frissítő. A vízforraló savanyúsága kellemes fanyarságot kölcsönöz neki, ami nem elsöprő, vagy szájbarágós. A könnyű német Pilsner maláta gerinc és az enyhe savanyúság teszi ezt a megközelíthető és iható sört, és nagyszerű bevezetést nyújt a savanyú sörök csodálatos világába.