* képi kredit
szerzői jog vonatkozhat
összességében 100 100
stílus Brewed by Goose Island Beer Company (AB-InBev)
Stílus: Stout - császári
Chicago , Illinois USA szolgáljon be
Orkán
palackozott | csapolt | Széles terjesztés |
- Nagyon szerettem volna valami különlegeset tenni az 1000. tételért az eredeti sörözőben. Goose Island partit rendezhetett volna. De valami jobbat tettünk. Főttünk egy sört. Igazán nagy adag vaskos - ekkora maláta jött ki a cefre tetejéből. Az erjedés után néhány bourbon hordót vittünk be a vaskos öregedéshez. Százötven nap múlva megszületett a Bourbon County Stout - Olyan sötét és sűrű folyadék, mint egy fekete lyuk, vastag habgal, mint a bourbon hordók színe. Az orr az elszenesedett tölgy, vanília, kagyló és füst keveréke. Egy kortynak több íze van, mint az átlagos sörfajtának. Bármit elural a szobában. Az emberek még azt mondták, hogy ez egy nagyszerű szivaros sör, de még nem próbáltam ki egy szivart, amely ellenállna. Greg Hall sörmester
IBU 60 magas színű - éjfél
11% abv volt,
2007 és 2008 - 13% abv
2011 - 14,5% abv
2012 - 15% abv
2013 - 14,9% abv
2014 - 14,4% abv
2015 - 14,2% abv
2016 - 13,9% és 13,8% abv
2017 - 14,1% abv
2018 - 14,7% és 15,2% abv
A szerkesztő megjegyzése: A Baudoinia Fulton & Wood sorozat kínálata (és a FoBAB 2012 alacsony tárhelyű bejegyzése) egyszerűen Bourbon County Stout érlelődik ugyanabban a hordóban. Megváltoztatták, mivel nem kínál más receptet vagy hordótípust, csupán egy desztilláló gomba jelenléte a hordókon, amely a sörnek a gomba sajátos tulajdonságait nem adja meg, kivéve az esetleges oxigén-expozíciós változásokat. Míg a Brewers Intent azt jelzi, hogy új sörnek tekintik, az oxidációs mennyiségen és az esetleges érlelési időbeli különbségeken kívül nincs igazi különbség a sörök között. Ez lényegében egyetlen hordós Bourbon megyei változat, amit a múltban mindig rendszeres Bourbon County Stoutként kezeltünk.