* képi kredit
szerzői jog vonatkozhat
összességében 100 90
stílus Brewed by Cantillon
Stílus: Lambic - Gueuze
Brüsszel, Belgium Szolgálat ideje
Fuvola ,
Szárüveg ,
Tulipán ,
Tumbler
palackozás | csapolt | Helyi terjesztés megdönti a góliát supa sumo |
| vonalkódok szerkesztése | frissítés kép Értékelések: 742 Súlyozott átlag: 4/5. IS. KALÓRIA: 150 ABV: 5% KERESKEDELMI LEÍRÁS A Lou Pepe Gueuze három különböző 2 éves lambic keveréke. A szokásos Cantillon Gueuze 1,2 és 3 éves gyerekek keveréke. A fiatalabb lambic felvétele (amely még tartalmaz néhány erjesztetlen cukrot) egy hivatkozást vált ki az üvegben, amely Gueuze-nek híres pezsgőszerű fröccsöt ad. A különleges Lou Pepe keverék mögött rejlő egyszerű ötlet az, hogy sokkal inkább a régi lambic ízét kell tartalmaznia, ami természetesen sokkal keményebb, szárazabb, savanyúbb és összetettebb, mint a fiatal dolgok. (Bár a 3 éves gyerekek általában összetettebbek, mint a 2 évesek, nem feltétlenül van így, hogy az ebben az esetben használt 2 éves gyerekeknek ugyanolyan karakterük van, mint a legtöbb 3 évesnek.) Ez Gueuze, ezért fröccsnek kell lennie, ezért a sörgyár ugyanazt a módszert választotta, amelyet a pezsgő kondicionálásakor használnak: a mindennapos finomított cukrot feloldják vízben, és hozzáadják a referenciát. A cukor teljesen kikerül, így nincs maradék édesség, amit Jean-Pierre híresen utál.
