
* képi kredit
szerzői jog vonatkozhat
összességében 100 100
stílus Brewed by A Notre-Dame de Saint-Rémy apátság - Rochefort söröző
Stílus: Quadrupel / Abt
Rochefort, Belgium Szolgálat ideje
Trappista pohár
palackozott | csapolt | Széles terjesztés |

Palack: Szűretlen 1952-ben annak érdekében, hogy a sörfőzde korszerűsítése megfelelő kereskedelmi alapokra helyezhető legyen, nagy gondot fordítottak a Rochefort két új sörének bevezetésére. A finomítói sör volt az alapja a „Middel” (más néven „Merveille”) kifejlesztésének, amely a Rochefort 6 névre keresztelt. A 10-nek azonban valami másra volt szüksége a felemeléséhez: cukorka, amelyet a sörlé fémbe áztatott kosarak, meglehetősen újítás azokban a napokban. Továbbá két malátát használtak a főzési folyamatban: pils és karamell maláta, valamint búzakeményítő, kétféle komló és Rochefort saját élesztője. Az eredmény az erőteljes Rochefort 10 volt, amely egy sör biztosan felmelegíti a szíved robusztus alkoholtartalmával.